Po restauracjach, jakie podają lokalne potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, inaczej rozkosznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości produktów, które stworzą postument kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki i niezbędność całkowitego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak i na całym globie jest dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy mógł przystosować coś adekwatnie do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie punkty nie istnieją wyłącznie w Polsce. Polska kuchnia w Krakowie
Wybitnie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Są także osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają najróżniejsze restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj nieczęsto jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest wybitnie porządny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on i wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
